在操作榨油機的過程中我發現很多的經過專業培訓的工作人員使榨油機溫度逐漸升高，甚至冒青煙這是正常現象。但是這雖然是正常現象，可是這也是在使用榨油機以及能夠保證榨油機配件的壽命不減少的一個關鍵的步驟，所以在操作這些機器的時候我們都希望能夠更好的了解這些東西，才能更好的掌握這些技巧，開始壓榨時榨膛溫度低，可緩慢擰動，凋節螺柱上的手柄，加大出餅厚度，同時 提高入榨胚料的水分，待榨膛溫度。升至90℃左右，榨油機常運轉 后，可將出餅厚度調至1．5～2．5mm，并將緊固螺母旋緊榨油機正常運轉后，含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排 處的出油約占總出油量的60%，前組圓排處約占30%；而末端 排出油則很少，成滴不成線，油色很清。反復榨二三次即可將菜籽或黃豆的油榨盡，在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨，下 料時要保持均勻，切忌忽多忽少，否則將影響榨油機的壽命 和出油率。
最后一步就是在使用花生榨油機臨近結束的時候，還可以在榨樘油料上端墊好墊子，把隔料板放在榨樘上端面平推入榨樘內 如果油料少，可在開機時將油料上升，使油料保持在上平面略低于榨樘上端面; 否則會合不上上頂板 提起手控閥子柄開機壓榨本液壓機必須有專人操作，主機在升壓過程中不準離人壓力表達到 55 兆帕時主電機停止工作，否則應立即關閉電源，檢查壓力表是否損壞、 失靈、交流接觸器是否損壞，如有損壞應立即更換檢查無誤后再開機使用 .當壓力表升到兆帕時電器控制系統自動停止當榨樘壓力下降到 45 兆帕時，電器控制系統自動開啟 , 壓力表壓力再次回升, 榨樘出油縫無油滲出 , 表示油已榨盡。 握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯 , 使榨樘下降至距上頂10毫米，提起手控閥手柄， 打開上頂板。
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